英文名
HERBA DENDROBII
來源
本品為蘭科植物環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe. 、馬鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook. Var. Oculatum Hook . 、黃草石斛Dendrobium chrysanthum Wall. 、鐵皮石斛Dendrobium candidum . Wall. Ex Lindl. 或金釵石斛Dendrobium nobile Lindl 的新鮮或干燥莖。
全年均可采收，鮮用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，干燥。
鐵皮石斛剪去部分須根后，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干，習稱“耳環石斛”。
性狀
鮮石斛 呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0. 4～1. 2cm。
表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。
肉質，多汁，易折斷。
氣微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。
環草石斛 呈細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長15～35cm，直徑0. 1～0. 3cm，節間長 1～2cm 。
表面金黃色，有光澤，具細縱紋。
質柔韌而實，斷面較平坦。
無臭，味淡。
馬鞭石斛 呈長圓錐形，長40～120cm ，直徑0. 5～0. 8cm，節間長3 ～4．5cm。
表面黃色至暗黃色，有深縱槽。
質疏松，斷面呈纖維性。
味微苦。
黃草石斛 長30～80cm，直徑0. 3～0. 5cm，節間長 2～3. 5cm。
表面金黃色至淡黃褐色，具縱溝。
體輕，質實，易折斷，斷面略呈纖維性。
嚼之有粘性。
耳環石斛 呈螺旋形或彈簧狀，一般為2～4個旋紋，莖拉直后長3. 5～8cm ，直徑 0. 2～0. 3cm。
表面黃綠色，有細縱皺紋，一端可見莖基部留下的短須根。
質堅實，易折斷，斷面平坦。
嚼之有粘性。
金釵石斛 呈扁圓柱形，長20～40cm，直徑0. 4～0. 6cm，節間長2. 5～ 3cm。
表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。
質硬而脆，斷面較平坦。
味苦。
鑒別
本品橫切面：環草石斛、黃草石斛表皮細胞1 列，扁平，外被鮮黃色角質層。
基本薄壁組織細胞大小近似，有壁孔，散在多數外韌型維管束，略排成3～4圈。
維管束外側纖維群新月形或半圓形，其外緣薄壁細胞，有的含類圓形硅質塊，木質部有1～3個導管較大。
含草酸鈣針晶細胞多見于維管束旁。
馬鞭石斛 表皮細胞扁圓形，外壁及側壁略增厚，木化，有層紋。
耳環石斛 木質部導管大小近似。
含草酸鈣針晶束細胞多見于近表皮處。
金釵石斛 基本薄壁組織細胞大小較懸殊。
維管束略排成7～8圈。
炮制
干品除去殘根，洗凈，切段，干燥。
性味與歸經
甘，微寒。
歸胃、腎經。
功能與主治
益胃生津，滋陰清熱。
用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
用法與用量
6～12g，鮮品15～30g。
貯藏
干品置通風干燥處，防潮；鮮品置陰涼潮濕處，防凍。
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