喝玉米鬚 丹參茶 利尿促代謝
油膩物致血糖飆高 糖尿病患可每日1杯
2007年 12月27日聖誕節之後緊接著跨年，連續多天的派對、大餐，吃太多高油脂、高熱量食物，一般人可能沒感覺，但長期累積會使代謝功能異常，糖尿病患者更容易引發血糖升高。自行開業中醫師莊雅惠表示，丹參、枸杞和葛根都具有平穩血糖作用，每天喝1杯茶飲，有些甚至還能消脂。報導╱余孟芬、楊琇雯
攝影╱楊少帆
油膩食物會降低碳水化合物吸收速度，血糖容易升高，長期吃油膩食物會使體內代謝異常，變得容易疲勞且發胖，甚至導致糖尿病，而糖尿病患者更容易在吃完油膩食物後血糖飆高。莊雅惠中醫師表示，有糖尿病或是高血糖、血脂問題，喝中藥茶飲前建議先向醫師諮詢，並在服用降血糖藥物後1個小時搭配飲用茶飲，並不會造成衝突，但每天喝1到2杯即可。提醒容易便秘者，可以在茶飲中添加決明子12克；容易腹瀉者則可以添加茯苓12克。
消脂降糖
丹參具有活血調經、祛瘀止痛、預防動脈硬化、降膽固醇的作用，可降低血脂及血液黏稠度。枸杞具有補精氣、滋腎等作用，可使血糖下降，對血脂升高也有改善作用。而葛根有平穩血壓、增加血液流量、降低心肌耗氧、改善新陳代謝和抑菌等作用。
茉莉丹參茶
作用：清熱退火、補氣止渴。
材料：石斛8克、粉光參12克、丹參12克、玉米鬚12克、黃耆8克以及乾燥茉莉花1湯匙。
作法：將中藥材分成2份，取1份加水1500c.c.煮45分鐘，即可飲用。
注意：會口乾舌燥等體質燥熱者可以添加仙草乾18克；出現手腳冰冷等體質虛寒者可添加黃耆12克。
洛神枸杞茶
作用：活血消脂、促進油脂代謝。
材料：枸杞18克、玉竹18克、葛根12克、荷葉8克、馬鞭草8克、洛神花2朵。
作法 ：將藥材分為4份，取1份加250c.c.沸水沖泡，約20分鐘後，即可飲用。
注意：葛根有活血作用，孕婦避免飲用。
玫瑰葛根茶
作用：補氣活血、涼潤退火、促進新陳代謝、消脂去膩。
材料：葛根18克、黃耆8克、何首烏12克、桂枝8克、丹參8克、桑葉8克、乾燥玫瑰花12朵。
作法：將藥材分為4份，取1份加250c.c.沸水沖泡，20分鐘後即可飲用。
注意：葛根有活血作用，不適合孕婦。
去油膩
山藥可補肺健脾、益腎，能補虛勞、益氣力、補脾止瀉、腎虧遺精等，適合在吃完油膩食物之後飲用。
桑麥玉鬚飲
作用：除油膩、解決口乾舌燥、輕微血糖升高狀況。
材料：山藥8克、桑葉8克、黃耆8克、地骨皮12克、麥冬18克、石斛8克、玉竹8克、玉米鬚18克。
作法：加水1000c.c.大火煮開後，即可飲用。
注意：山藥含有豐富的黏液，一般人如生吃很容易拉肚子，要盡量避免。
降尿酸
玉米鬚可利尿、平穩血壓和血糖，也可改善糖尿病引起的高血壓、腎臟病，適合食用過多肉類、油膩物或尿酸偏高者。
玉鬚車前茶
作用：活血通絡、補氣利水、促進關節血液循環及尿酸代謝。
材料：車前草18克、黃精18克、赤芍12克、玉米鬚12克、冰糖適量。
作法：加水1500c.c.大火滾後轉小火煮45分，加入冰糖即可。
注意：若染上流行性感冒尚未痊癒者，不適合食用。
要保養
做耳朵穴道按摩
穴道按摩部位以脾經、腎經和胰經爲主，透過自我按摩可以達到調和氣血、疏通經絡、益腎補虛和滋陰健脾等作用。時常按壓耳朵內的胰、腎和脾經穴道，按壓到感覺微痛即可，每次10分鐘，早晚各1次。
精油泡澡促循環
泡澡可添加芳香精油如尤加利、大蒜和天竺葵等，或是可以促進發汗的中藥材，如荷葉、黃耆、紫蘇、丹參、葛根和桑葉，能促進血液循環，增加新陳代謝。每周泡澡3到4次，每次約20到30分鐘，不適合泡太久，糖尿病患要注意水溫不可過高，以免傷口感染。
多吃鱔魚白蘿蔔
自由作家兼營養師謝宜芳表示，鱔魚當中的黃鱔魚素A和B，有助於平穩血糖。另外，常見的蔬果如苦瓜、白蘿蔔、蔥、豆腐、洋蔥、黑芝麻、梨、糙米和大蒜等，也有助於維持血糖穩定。
飯後做有氧運動
建議可以多做散步、快走、慢跑、騎腳踏車、有氧舞蹈及游泳等，有助於控制血糖。運動的最佳時間最好是飯後1至2小時，必須避免空腹運動，也要避開吃完降血糖藥物2小時內、藥效發作的時間，以免血糖過低。
專家說
不吃高糖分水果
糖尿病患者吃水果必須控制糖分，含葡萄糖較多的如葡萄、香蕉、棗子等不要吃，可吃梨子、柚子和橘子等，建議在餐前吃，並在吃水果前後測量血糖，了解哪些水果適合吃，有助於控制糖分。
喝花草茶 暖身抗感冒
最近溫差大，罹患普通感冒的人不少，表示自身抵抗力下降，雖然不用吃藥也會好，但頭痛、流鼻水等輕微症狀也會讓人不舒服。臨床藥物專家黃鶴群藥師表示，感冒時喝點溫熱水會讓鼻塞、頭昏的情況好一點，若再加上藥草如百里香、紫蘇葉、薄荷等，1天喝3到4杯，可緩解感冒初期的不適症狀，但若症狀未好轉、變嚴重，應盡快就醫並停用花草茶。
百里香 紫蘇抗感染
黃鶴群藥師表示，百里香可抗感染，所以對於病毒感染或細菌感染，有預防和部分緩解的作用，但因未經過萃取而直接泡茶喝的方式，無法攝取足夠的量，所以不能當做治療感冒用。建議平常每天可喝1到2杯，當有感冒症狀時，每天可喝3到4杯，若症狀持續未好或變嚴重，還是需就醫診斷。而中藥行裡可買到的乾紫蘇葉，也有同樣作用。
薄荷茶解熱止頭痛
除了百里香和紫蘇葉外，花草茶中常喝的薄荷茶，對於感冒初期頭痛發熱的情況也有緩解作用，因薄荷屬涼性食物，可解熱，不過不具有抗感染作用，所以平常喝無法降低感冒發生機率。
黃鶴群藥師特別提醒，花草茶本身屬性都較涼，若是容易腹瀉的人不要喝太多，且孕婦、女性生理期時都應避免使用。
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