百年老店-乾元參藥行的部落格

　　1、夏天愛上火的伴侶，平常宜多吃些南瓜，能補中益氣、消炎解毒。可將其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，這兩種吃法較為清淡，最宜夏食。

　　2、入夏，喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗鹼、尿素類等苦味物質，榨汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分，有助解熱防暑、消除委頓。

　　3、炎熱氣候喝點兒番茄豬肝湯，豬肝補血，而番茄中有大量的維生素D，險些是大西瓜的10倍，且烹飪時也不易遭到粉碎，最適於夏天潤體美顏。

　　4、夏日飲食豆類“當家”！炎熱氣候讓人口乾舌燥，飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利濕，健脾益腎。

　　5、空氣溫度升高易使人上火，出現痰多、喉嚨乾燥等不適，此時不妨用蜂蜜和蘿蔔一起蒸著吃，可緩解初夏季候出現的肺火症狀，有清喉之效。

　　6、立夏后多喝冬瓜粥，將適量的冬瓜和大米同放鍋中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清熱防暑的功效。

　　7、夏食虬龍蝦不宜貪多，其屬寒性食物，多吃容易傷脾胃，攝入過多氨基酸，也易造成消化不良，建議每次食用最好不要超過半公斤。

　　8、長夏時節，消化系統的保護尤為重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特濃的綠茶等，這些苦寒之物吃患上過多，會耗損內氣。

　　9、夏天，宜吃些水果幹，如葡萄幹、杏幹、無花果乾等。水果曬成幹後，會濃縮礦物質等營養素，夏季食用，可補充人體因出汗多所流失的礦物質。

　　10、夏天食豆宜吃雜，最好混合綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等豆類，加上大米、小米、黑米等，做成一頓雜豆粥，晚飯食用，不僅補水，還可增加營養。

　　11、夏至過後，高溫酷暑氣候時常出現，平日裏宜常用幾粒酸梅，加幾顆冰糖，煮一壺解暑的酸梅湯，養生防病的同時，還可讓您舒適度夏。

　　12、入炎夏，不妨常喝粥！冬瓜粥-清熱養胃；絲瓜粥-祛熱解毒；大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。

　　13、夏季，給心臟減壓吃萵筍，其含鉀量較高，有利於促進撒尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。別的，夏食萵筍還可清熱瀉火。

　　14、高溫氣候，可煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等喝，飯後再飲一杯大西瓜汁，有助驅散暑氣。不過要適量，以免引起腹脹、拉稀等不適。（愛美網 ）

責任編輯：袁丹華