【記者李叔霖/台北報導】 2012/07/16

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林曾翠霞醫師建議患者節制飲食、防過胖、嚴格戒酒(尤其是啤酒)、不宜吃辛辣或煎炸薰烤類食物、少吃高脂肪或容易化濕生熱的食物、每天多喝水以促進尿酸排泄、多吃鹼性食物、忌食高普林食物。

高普林食物包括動物內臟(動物的腦、肝、腎、心等)、濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯、沙丁魚、鯧魚、黃鱔、魚卵、粗麥、豆類、部分海鮮、發酵類食物等;至於乾豆、菠菜、茼蒿等含少量普林食物可在煮熟後去湯食用。

有些藥膳也對改善或控制病情有幫助,譬如炒筍絲、加味蘿蔔湯、防風薏米粥、桃仁粥、薤白粥等皆是。


引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw

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