百年老店-乾元參藥行的部落格

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中醫師歐乃慈在一場講座中表示，日常飲食中，食材包括如有紫米，可幫助滋陰補腎、健脾暖肝等作用。還有，紅棗可幫助養血安神，補氣血。銀耳可滋陰、潤膚。以及海帶對於調節卵巢機能也有幫助。

中醫師歐乃慈表示，調節女性內分泌的食物，包括如紫米；有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血，美容養顏功能。且紫米中富含維生素B群、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素。也富含黃酮類活性物質，花青素類色素，這種色素本身也具有很強的抗衰老作用。而紅棗，也常用於養血安神和養顏潤面調理，有扶本健脾，補氣血作用。

歐醫師表示，銀耳可補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對「陰虛火旺」不適合參茸等溫熱滋補的體質者，是一種好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上滋陰作用，長期服用可以潤膚，幫助改善臉部黃褐斑、雀斑的作用。同時，銀耳也是含膳食纖維的減肥食品，當中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

另外，還有海帶，含有一種叫硫酸多醣的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。此外，當中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘發生。加上海帶含有碘，可刺激垂體，促使女性卵巢濾泡黃體化，使女性卵巢機能恢復正常，預防乳腺增生的隱患。

引用:台灣新生報www.tssdnews.com.tw