百年老店-乾元參藥行的部落格

有些人愛吃美食，經常吃太飽、吃太撐。中醫師張文馨表示，當民眾吃飽、吃撐的時候，不要長時間彎腰駝背地坐著，因為容易導致脹氣、腹部脂肪堆積，最後形成鮪魚肚，建議隨時挺胸、縮腹、打直腰，最好往後靠或腰桿挺直，同時餐後還可以按摩中脘、水分、天樞、關元等穴位，可望幫助消脹氣、瘦小肚。

按摩中脘穴能和胃健脾兼通降胃氣，這個穴位屬於任脈，位在人的肚臍上四寸的地方，為胃的募穴；按摩水分穴能理氣止痛兼通調水道，這個穴位屬於任脈，位在人的肚臍上面一寸處。

張文馨醫師進一步指出，天樞穴可望促進腸胃的正常蠕動，這個穴位屬於胃經，位在肚臍旁二寸處，為大腸的募穴，大腸氣集結之處；關元穴可望促進腸道蠕動，這個穴位屬於任脈，位在人的肚臍以下三寸的地方。

民眾用完午餐最好不要馬上趴下來睡午覺，因為趴睡的姿勢容易壓迫到人的胃部導致消化不良，最好起來稍微走一走、活動一下比較好，如此將可望幫助消化。

「麻黃附子細辛湯」可應用於「溫經散寒」調理。南京中醫藥大學教授黃煌在一場研討會中表示，麻黃附子細辛湯是古代的溫熱性止痛興奮劑，屬經典的溫經散寒方，適用於以精神萎靡、惡寒無汗、身體疼痛、脈沈為特徵的疾病。

黃煌表示，麻黃附子細辛湯經典配方組成包括麻黃、細辛、附子，適應症候包括發熱，也就是「惡寒發熱」，還有身體疼痛、無汗、頭痛、鼻塞、噴嚏、咽痛、咳喘等。還有，脈沈微細。根據中醫古籍中提到，「少陰病之為病，脈微細，但欲寐也」。顯示脈象是此方證的關鍵，即脈沈，而且微細如絲。以及精神萎靡、極度疲勞，或者昏昏欲睡，反應遲鈍。

黃教授表示，通常由於極度疲勞、受涼、過度使用寒涼藥物、女性月經期等，多是容易形成該體質的誘發因素。可能伴隨面色黃暗，皮膚乾燥，舌淡苔水滑。有顯著的惡寒感，特別是背部發冷。或頭痛，或咽痛，咳喘，口不渴，痰液清稀，小便清長。

黃煌也表示，「麻黃附子細辛湯」與其他類似方需鑑別，像是麻黃湯、葛根湯；使用上有適應症、體質上的差異。麻黃附子細辛湯與麻黃湯的功效有異同處；麻黃湯多用於呼吸道疾病，有發熱惡寒等表證，而麻黃附子細辛湯則多用於神經內分泌疾病，有精神萎靡、脈沈等裡證；麻黃湯的發汗作用較強，而此方的鎮痛強壯作用較強。

另外，麻黃附子細辛湯與葛根湯都有發汗作用，但葛根湯適用疾病大多是體表的頭面部、肌肉，而此方的適用多是精神萎靡屬偏裡的心腎。

寒冷的天氣正是吃火鍋的季節，尤其是麻辣火鍋。中醫師張文馨表示，愛吃重口味火鍋的民眾要注意，如果鹽分經常攝取過多的話，容易導致水分滯留在體內而不易排出體外，如此就可能會造成體質性水腫，像這種情況，民眾可以按摩迎香、四白、三陰交、陰陵泉等穴位，以及準備山楂決明子茶來改善水腫的身材。

張文馨醫師進一步指出，按摩迎香穴能促進臉部血液循環，使人感到容光煥發，同時還能夠消除臉部浮腫、緩解鼻過敏症狀，這個穴位在鼻翼旁、法令紋處；按摩四白穴有利於改善眼袋下眼瞼浮腫的情形，同時還能夠舒緩眼睛疲勞，位在人體面部，雙眼平視時，瞳孔正中央下約二釐米處（或瞳孔直下，當眶下孔凹陷處）。

按摩三陰交穴可望促進血液循環、改善下肢水腫，同時還可以調理月經，改善婦科諸病症，此穴位在小腿內側，足內踝上緣三指寬，也就是在踝尖正上方脛骨邊緣凹陷處。

按陰陵泉穴可望利水消腫、美化小腿的曲線，這個穴位在小腿內側，膝下脛骨內側凹陷中，穴位與陽陵泉穴相對。

山楂決明子茶有助去油解膩、利水消腫、暢通腸道，需先準備山楂3錢、決明子1.5錢、茯苓2錢、陳皮1錢、黃耆1錢等中藥材，把所有中藥材洗乾淨包入藥袋中綁好，放入保溫杯後沖泡800毫升的熱水，大約悶泡20分鐘後即可代茶飲用。

止瀉、補脾胃，可配合食療方。中醫師謝獻德在一場講座中表示，蘋果蒸熟後食用，有助於止瀉作用，且煮過的果膠還有吸收細菌和毒素。此外，紅棗有助補中益氣、養血安神作用，脾胃功能差者，可把大棗放入碗中直接蒸熟吃。

中醫師謝獻德表示，蘋果蒸熟後，具有很好的止瀉功能，這是由於蘋果中果膠影響。當未經加熱的生果膠可軟化糞便，與膳食纖維共同達到通便的作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，還有收斂、止瀉的功效。將蘋果洗淨，帶皮切成小片（近果皮處，果膠含量相對豐富，止瀉效果更好），放入小碗中隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

此外，謝醫師表示，還有紅棗有補中益氣、養血安神功能，蒸熟的紅棗比起生棗更易消化，對於脾胃功能較差者，可把紅棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者，還可將紅棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。做法為取紅棗5枚、枸杞少許，洗淨後用清水浸軟，然後將紅棗去核；取雞蛋兩枚，加入適量鹽打成蛋液，然後加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。

【記者鄭綿綿／台北報導】中醫師謝獻德表示，有益養胃的食物像是薑，可改善天氣寒冷造成的胃痛；南瓜可保護胃壁，減少潰瘍；木瓜也是健脾胃、治胃痛好食物。

謝獻德表示，薑有助促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛。而生薑在中藥中，也可用來治療噁心、嘔吐。不過有胃潰瘍、胃食道逆流患者應避免食用過量。

南瓜也含有果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。不過，消化不良的患者食用時最好去掉南瓜皮。還有木瓜當中含有木瓜酵素，可幫助蛋白質分解並促進吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛好食物。不過木瓜性偏寒，避免在空腹時食用。

減緩胃食道逆流症狀發生，醫師表示，吃東西可少量多餐避免過飽。睡覺時如果有不適症狀，可將上半身稍微墊高一些，特別是胸部位置。以及應減少脂肪含量，避免睡前四小時內進食，以免胃內食物在睡眠中刺激胃酸分泌。以及少吃巧克力、甜食、薄荷、酒類、咖啡因等容易造成腸胃蠕動不適的食物。

癲癇俗稱羊癲風，為多種原因所引起的腦功能障礙。中醫師林經偉表示，這種病症常出現突發性神智異常的狀態，患者的精神恍惚，有時候會口吐白沫、眼睛往上吊，有時候突然仆臥在地，昏倒不省人事，而且還會口吐涎沫、四肢抽筋，像這種情況平時以治本為重，可使用「鎮靜安神」類中藥材來治療、穩定病情。

林醫師指出，以前癲癇常有癲、癇之分，也就是大人曰癲、小兒曰癇，後來才將癲癇合成一個特殊的病症。中醫認為病因可分為痰癇、驚癇、風癇、瘀血癇等類型，其病位主要在於「腦竅」，常涉及心、腎、肝、脾等四臟腑，當患者發作時病情常有輕重程度之別，這種情況常跟痰濁深淺、正氣盛衰有關。

簡單來說，當這種病症初發的時候，由於正氣未衰、痰濁不重，所以發作頻率較少，等到病症反覆發作的時候，這時候正氣已衰、痰濁不化，所以發病會愈來愈頻繁，而且病情也愈重。

治療平日以治本為主，患者出現四肢痙攣、腳弓反張、牙關緊閉等急性發作症狀時，應治標，傳統中醫用藥偏重於定癇、豁痰順氣兼息風開竅。如果患者脾虛則宜健脾、如果患者肝火旺盛則宜清肝瀉火。

預防癌症、心血管疾病可以常吃番茄。

雖然番茄是相當常見的水果，然而，民眾可能不知道，番茄除了含有豐富的營養成分外，其所含神奇的茄紅素還具有抗癌、預防心血管疾病等好處，在國外又被稱為太陽的果實，更被時代雜誌列為十大優良食物。由此可見，番茄對人體健康十分有益，也因此，在世界各地都曾掀起一股番茄熱。

番茄含多種維生素、礦物質

營養師呂淑茵表示，番茄含有茄紅素、多種維生素、礦物質及微量元素，其中，最為人津津樂道的莫過於茄紅素，茄紅素屬於類胡蘿蔔素的一種，許多研究也證實，茄紅素具有抗癌、預防心血管疾病的作用，具有很強的抗氧化作用，所以才會受到社會大眾的高度關注。

營養師指出，茄紅素的抗氧化能力大約是β胡蘿蔔素的兩倍、維生素E的十倍，不過，除了番茄之外，很多紅橙色蔬果也都含有這種物質，包括西瓜、芭樂、葡萄柚、木瓜等水果皆是，只不過這些水果的茄紅素含量比不上番茄的含量。

值得一提的是，茄紅素屬於脂溶性維生素，加上結構有所不同，常與植物纖維緊密結合，加工、加熱烹煮後，茄紅素不但含量更高，也可以增加人體吸收利用率。茄紅素能夠消除人體內太多的自由基，許多研究發現，攝取茄紅素與降低胃癌、攝護腺癌、大腸直腸癌、心血管疾病的發生有關係。

地中海有吃番茄習慣

在地中海附近的西班牙、希臘、義大利等國家，雖然當地民眾也是大量攝取肉類、蛋白質、速食飲食，然而，因為特殊的飲食習慣，相對較其他美洲國家的民眾較不易罹患心血管疾病。因此，這樣的飲食習慣就被稱為「地中海飲食」。

其中，當地民眾的飲食習慣都有一個共同的特色，那就是都有常吃番茄的習慣。

貼心小叮嚀

既然番茄具有這麼多的好處，所以民眾是不是應該吃愈多愈好？

事實上，由於茄紅素是脂溶性維生素，如果吃太多的話，可能會累積在皮下組織，促使皮膚呈黃色，因此，民眾還是適量食用比較好，然後配合適當的烹調方式即可提高身體的利用率、吸收率。

氣候轉冷，早晚溫溼度變化大等，皮膚過敏者容易誘發異位性皮膚炎。應在生活中，注意防範避免病情惡化的誘發穿著、飲食等。

異位性皮膚炎特徵影響

異位性體質，包含有家族遺傳性異位性皮膚炎體質，還有如氣喘、過敏性鼻炎等疾病。表現會出現皮膚搔癢。在身體的彎曲處，有紅色融合性的丘疹伴隨明顯的癢感，也常因經常搔抓而產生苔蘚狀的外觀。

幼兒可見在臉上、四肢伸側有濕疹性變化。有慢性及反覆性發作的皮膚炎；一般12歲以前會消退，有少數會則持續到成人階段。而成人通常在身體彎曲部位有苔蘚化的皮膚病變。還有，手部濕疹的變化，外陰部苔蘚化的情形而留下發炎後顏色變黑的情形。

異位性皮膚炎誘發因子

環境如溫濕度變化大，皮膚過敏患者容易誘發症狀，包括如體質較敏感的幼童，本身有過敏體質者，都容易發作。食物過敏造成，如牛奶及奶製品，蛋類，麥類，海鮮類，花生醬，巧克力，草莓，蕃茄，鳳梨等食物的攝取。其他可能造成皮膚炎的過敏原，還有如毛毯，羊毛的衣服等，應儘可能的避免接觸，也應儘量少用香水、化粧品，平常衣物上的清潔劑也應徹底的清洗乾淨。

專家看法

皮膚科醫師趙昭明表示，患者應避免持續搔抓，如果抓破皮，易發生細菌感染。臨床上曾有患者抓到整個腳的皮膚都破皮，感染細菌，還導致蜂窩性組織炎的問題，需配合止癢以及抗生素藥物治療，才能慢慢好轉。建議癢的時候，可稍為用濕冷敷的方式讓患部暫時的感到舒緩，鎮定一下也有助止癢與消炎。

注意事項

有濕疹問題者，平常清洗時，應少用具有強烈的刺激作用的肥皂，也應避免以太的熱的水來沖洗皮膚，避免過度的淋浴，造成皮膚的過度刺激，易加重症狀。還有，應避免易發癢的衣料，如毛料、尼龍。以及生活中過多的壓力與情緒變化。

最近首波冷氣團報到，氣溫像溜滑梯一樣直線下滑，尤其是晚上、凌晨更冷，高血壓患者要特別注意血壓控制。國泰綜合醫院家庭醫學主治醫師葉姿辰提醒，高血壓患者在上午七點到九點間中風、心肌梗塞風險最高，因此這段時間要特別注意保暖，起床過程也要盡量不急不徐，不要太過匆忙，以免影響血壓穩定。

葉姿辰醫師解釋，高血壓患者早上七點到九點容易中風、心肌梗塞原因在於，經過一晚上睡眠、沒有喝水，血液會變得比較濃稠，加上剛起床交感神經較為興奮，會造成心跳加快、血管收縮，這樣血壓就容易飆升，增加中風、心肌梗塞風險。

葉姿辰醫師表示，氣溫下降，高血壓患者血壓便容易因溫差過大而失控，舉例來說，像洗澡後出浴室、剛從餐廳吃飽走到室外、睡醒從溫暖被窩出來，都會面臨溫差過大狀況，此時就會造成血管收縮、血壓上升。另外，天氣變冷，吃火鍋、藥膳機會就會增加，而這些菜餚、湯品、沾料多半含有大量鹽分，鹽分攝取過多，血壓也很容易上升。

高血壓通常沒明顯症狀，不過有些人會出現頭暈、頭痛、臉發紅等症狀。有高血壓家族史、肥胖、抽菸習慣的人都是高血壓高風險群。高血壓患者最好一天量一、兩次血壓。